Merlot est un français, mais maintenant raisin plus international. Ce Merlot Il Roncal est un vin merveilleux. J'ai eu ce vin d'abord pas en vue parce que je regardais surtout avec impatience le cépage indigène de Friuli Venezia, mais une séance d'essais pouvais me convaincre. Une petite partie des raisins sont séchés dans de grandes salles de séchage pour une saveur plus intense. En outre, il y a une mûris 20% par an en tonneaux.

Un beau vin complet!