Cava est sorti, Prosecco est. En effet Prosecco prouve énormément à gagner l'intérêt. Sur le marché belge et néerlandais, tel est le segment le plus dynamique de la consommation de vin. Où Prosecco antérieure a été surtout connu comme un vin mousseux plutôt douce est maintenant en Vénétie dur cloué sur la route pour faire une sélection magnifique et varié ici dans le marché. Prosecco a bien sûr toujours un goût fruité et frais, mais qui est aussi parfait comme un verre de terrasse d'été. Le "haut de gamme" de Prosecco sûr à la rude concurrence des autres vins mousseux prestigieux. Pour ceux qui préfèrent le classique (lire comme avec du champagne), le marché italien offre une énorme richesse et la variété des vins mousseux versé suivant la "Metodo Classico", afin de Champagne. La plus connue est la Franciacorta mais il ya beaucoup d'autres beaux exemples tels que Metodo Classico de Scacciadiavoli basée sur le raisin Sagrantino. Beaucoup de choix et profitez de toute façon!