In Romagna is wijn maken een familie-aangelegenheid. Tenuta Casali bestaat sinds 1978, en werd in het leven geroepen door Valerio en Paolo, die toen besloten om de boerderij van hun grootvader Mario over te nemen. De passie zit inderdaad in de familie en werd doorgegeven aan de kinderen; vandaar dat je vandaag zowel in de wijngaard als in de kelders ook Silvia, Francesco en Daniele kan aantreffen.

Er is een mooie balans tussen traditie en nieuwe visies, met aan de ene kant een sterke verankering aan het land, de terroir, en aan de andere kant ruimte om te experimenteren en nieuwe wegen te verkennen voor het bedrijf, met natuurlijk een niet aflatende wens en "drive" om de kwaliteit verder te verbeteren en steeds meer natuurlijke wijnen te produceren.

Op een totale oppervlakte van 60 hectaren zijn er 20 hectaren wijngaarden, waarvoor natuurlijk de meest geschikte percelen zijn uitgekozen. Ze zijn gelegen op zeer oude terrassen langs de rivier, waar ze het voordeel hebben van de grote temperatuurverschillen, zowel tussen dag en nacht maar ook van het ene seizoen op het andere. Terwijl de zon voor mooie rijping zorgt is er zo toch voldoende afkoeling, wat bijdraagt aan de intensiteit van aroma's en smaken van de wijnen.