Deze witte wijn is een "special" van het domein Sparapani uit le Marche. De wijnbouwer heeft deze persoonlijke creatie gemaakt ter ere van de geboorte van eerste dochtertje Cloë. In de neus aroma’s van rozemarijn, eucalyptus, balsamico en ook tonen van gedroogd fruit, amandel, hazelnoot, citrus en een hint van vanille (15 maanden eik). In de mond uitbundig, vol en krachtig, tonen van abrikoos en zoethout. Een erg delicate wijn met bewaarpotentieel, ideaal bij halfzachte kazen, gebraden wit vlees en andere mature vleesschotels (met sauzen).