Een unieke blend van barbera, nebbiolo en cabernet sauvignon. Geparfumeerde wijn met body en aroma's van chocolade en kersen en zoete fluwelen tannines.

Dit is een "klassieke" barolo, niet in de zin van de manier van produceren, maar omwille van het feit dat hij zoals vroeger bestaat uit een blend van Nebbiolo uit verschillende wijngaarden en dorpen.

Zachte persing van de druiven en fermentatie in barriques. De wijn blijft 7 maanden "sur lie" met regelmatige "battonages".

Deze Gavi DOCG, natuurlijk 100% Cortese komt niet alleen uit Gavi zelf (del comune di Gavi) maar uit het beste hoekje: de Cru Rovereto.

Een frisse, aromatische Nebbiolo, schitterend, warm en hartig, met een fluwelen afdronk.

Met druiven uit de wijngaarden van Barbaresco en Treiso.

Eén van de vele "vergeten" druiven in Italië, hier meesterlijk gevinifieerd op domein Fontanassa.