De Nobile Riserva van Salcheto is een speciale selectie van de druiven die bovendien gevinifieerd worden volgens de Governo Toscano, wat betekent dat men de druiven gedeeltelijk laten indrogen heeft voor meer concentratie.

Blend van Touriga Nacional, Touriga France en Tinta Roriz. Een fruitgedreven wijn met vooral zwart fruit wat domineert, ondersteund door kruidige toetsen, specerijen, en getoaste eik.

Dit is een topwijn, mogelijk zelfs dé topwijn, in de Aglianico del Vulture appellatie. Elena Fucci haalt jaar na jaar de befaamde "3 Bicchieri" van Gambero Rosso binnen met deze wijn. Beperkt productie van zo'n 26.000 flessen.